Ha minutinhos atrás estava no sofá e apeteceu-me um bolinho de microondas,umas pesquisas no livro de receitas e encontrei esta receitinha,posso dizer que me assustou um pouco por não levar farinha mas posso dizer que foi um dos melhores que saiu do meu microondas até agora!!!!
Uma delicia ;)
Nhammmm
4 ovos
1 lata de leite condensado
100gr de coco ralado
1 c.chá de fermento
Manteiga q.b
Açúcar q.b
Comece por bater as claras em castelo . Misture as gemas com o coco ralado, o leite condensado e o fermento em pó. Por fim acrescente as claras em castelo.
Coloque a massa em forma própria para microondas untada e polvilhada com açúcar. Leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
Antes de retirar faça o teste do palito
