Hoje foi um daqueles dias em que ninguém cá em casa queria nada muito elaborado para comer,mas quando falei em fazer uma omelete a minha filha ficou logo com um sorriso na cara ;)
Sem óleo, não salpica nem faz mal
Queijo q.b
Espinafres q.b
Pimento vermelho em cubos q.b
Ovos q.b ( usei 8)
Bacon em cubinhos q.b
Lave bem os espinafres ,separe as folhas ,escorra bem.
Parta as fatias do queijo e do fiambre em pedaços pequenos.
Bata os ovos.
Leve ao microondas por 7 minutos na potência máxima.
Se vir que ainda está um pouco líquida leve novamente ao microondas por mais uns minutos.
Acompanhe com uma salada
Para beber recomendo vinho verde branco Infusa
