Bolo de couve

3 folhas de couve grandes
180 ml de óleo
1 xícara de acucar (a minha leva 250 ml)
2 xícaras de farinha
1 c.sobremesa  de Fermento
4 ovos grandes

Comece por colocar as folhas de couve em pedaços ,sem talos e maior parte dos fios brancos no liquidificador.
(Se preferir pode só tritura a couve na picadora e bater tudo muito bem na batedeira )
Em seguida deite os ovos e o óleo ,triture tudo muito bem.
Em seguida adicione os restantes ingredientes e deixe trabalhar mais uns minutos.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, levando de seguida ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos.
Antes de retira faça  o teste do palito.
Pode fazer uma cobertura  com chocolate em barra derretido com um pouco de leite.
Decore com morangos e hortelã  ( era o que tinha no jardim ;)

Desafio smartlunch para bloggers

A smartlunch  esta a lançar um desafio a todos os Bloggers e eu como gosto de um bom passatempo  claro que Aceito o desafio ;)

Vamos lá participar  bloggers

Gelado de morango e limão

Ingredientes:
500 g morangos
150 g de açúcar
200 ml leite
200 ml natas
1 iogurte natural
1 c.sopa de raspas de limão

Preparação:
No copo liquidificador junte todos os ingredientes bem frescos e bata durante cerca de 2 a 3 minutos.
Deite o preparado na cuba da máquina previamente congelada por 24 horas  e deixe trabalhar conforme diz o fabricante da sua máquina

Para fazer manualmente basta juntar tudo no liquidificador como diz em cima ,levar ao congelador e mexer bem de hora em hora....por 3 vezes ( 3 horas  no congelador )

*Acompanhe com morangos e hortelã